Yaourt à boire, pourquoi des différences selon le format Monsieur U ?
En 2014 on continue de lire les étiquettes !
yaourt à boire U
À première vue, à part la contenance, rien ne distingue ces 2 bouteilles de yaourt à boire (type Yop) de chez U.
Sauf que tu commences à me connaitre, j’épluche toutes les étiquettes avant de manger quelque chose et encore plus si je dois en donner à ma fille…
Et là le constat.
Ingrédients de la grande bouteille :
Plutôt bon signe au niveau des ingrédients (même si pas mal de sucre) :
“Lait partiellement écrémé
Sucre 9,5%
Arôme (dont colorant E120) (ce colorant est naturel)
Ferments lactiques”
INFO : Tous les E** ne sont pas nocifs ou de synthèse, c’est parfois une simple abbréviation pour des produits naturels. Voir le tableau des colorants et conservateurs ici
Regardons maintenant les ingrédients de la petite bouteille :
On constate beaucoup moins de sucre (7,8% au lieu de 9,5 quand même), de la purée de framboise et de ce fait tout un tas de correcteurs d’acidité (inoffensifs).
Bon alors pourquoi cette différence entre les 2 formats ?
Pourquoi le grand ne contient pas de purée de framboises et contient-il autant de sucre en plus ?
Comme quoi lire les étiquettes ne suffit plus, il faut les lire sur chaque produit…
Avec tout ça on n’est pas couchés ! :p
Tags: additifs, alimentation, conservateurs, ingrédients, U, yaourt à boire, yaourt aromatisé, yaourt en bouteille, yop